德慧軟糖專用粉 選用純凈海域優(yōu)質(zhì)海洋紅藻，經(jīng)先進(jìn)科學(xué)工藝精制而成，屬純天然親水膠體。本品具有凝膠強(qiáng)度高，富有韌、彈性，不易析水，口感爽滑，是軟糖食品生產(chǎn)中不可或缺的高效專用粉。

普通軟糖粉

產(chǎn)品特點(diǎn)：韌、彈性較好，凝膠強(qiáng)度高；

適用范圍：適用于生產(chǎn)一般的軟糖產(chǎn)品；

參考用量：1.1-1.5%。

高透型軟糖粉

產(chǎn)品特點(diǎn)：韌、彈性很好，透明度高，煮糖后澆模流動性好；

適用范圍：適用于軟糖機(jī)械澆注、水晶軟糖及中高檔糖果；

參考用量：1.2-1.8%。

高檔酸型軟糖粉

產(chǎn)品特點(diǎn)：韌、彈性較好，光澤度優(yōu)，煮糖澆模流動性好；

適用范圍：用于韌性較高、彈性好的酸味及高檔軟糖、果蔬糕類產(chǎn)品；

參考用量：1.5-2.0%。

高透酸型軟糖粉

產(chǎn)品特點(diǎn)：韌、彈性好，透明度高，煮糖后澆模流動性好；

適用范圍：酸味軟糖及果蔬糕類制品；

參考用量：1.5-2.0%。