如今消費(fèi)者都非常關(guān)注食品對其身體健康的影響,因此他們對幾乎不含甚至無任何人工添加劑的天然產(chǎn)品的需求在迅速增長減少產(chǎn)品中的人造成分和添加劑將成為新常態(tài)。具統(tǒng)計(jì),79%的消費(fèi)者認(rèn)為配料表簡短非常重要,64%的消費(fèi)者會(huì)為宣稱“天然”的產(chǎn)品更換品牌,74%消費(fèi)者總是或經(jīng)常閱讀包裝正面的聲明和描述,70%消費(fèi)者總是或經(jīng)常閱讀配料表。這說明消費(fèi)者希望配料表簡單易懂,并且產(chǎn)品宣稱和描述會(huì)影響消費(fèi)者的購買決定。
清潔標(biāo)簽沒有統(tǒng)一的定義,目前社會(huì)對于食品行業(yè)的清潔標(biāo)簽給出定義和描述,不含人工添加劑減少或取代食品化學(xué)添加劑必須只能是食品配料(不能被界定為“添加劑”);簡單配料表,選擇可識別,并且聽上去不是化學(xué)的或人造的配料;最小化加工,用傳統(tǒng)的,消費(fèi)者理解并且不會(huì)認(rèn)為是人造的方式來加工食品。但是消費(fèi)者最簡單識別的方法就是,配料表易于理解,配料表簡短,不含人工成分,品質(zhì)配料。
目前清潔標(biāo)簽已經(jīng)成為食品生產(chǎn)企業(yè)的新常態(tài),消費(fèi)市場對清潔標(biāo)簽產(chǎn)品的需求將改變企業(yè)的長期策略和規(guī)劃。大多生產(chǎn)商在為清潔化重新調(diào)整配方,而且這個(gè)周期越來越短來使得產(chǎn)品迅速滿足市場需求。企業(yè)想要在這迅速變化的清潔標(biāo)簽市場占得先機(jī),就必須開發(fā)更加創(chuàng)新的產(chǎn)品和使產(chǎn)品獲得成功的專業(yè)能力。
在食品行業(yè)中,產(chǎn)品到消費(fèi)者的過程需要經(jīng)過一系列的活動(dòng),而且食品市場主要依靠消費(fèi)者拉動(dòng),是否取得清潔標(biāo)簽已不是區(qū)分生產(chǎn)商的主要因素,而是消費(fèi)者做出消費(fèi)決定的重要現(xiàn)行條件還沒有調(diào)整配方的生產(chǎn)商將面臨著更緊迫的風(fēng)險(xiǎn),并有可能在未來輸給更為清潔、天然的競爭商品生產(chǎn)商。
德慧充分彰顯核心產(chǎn)品-天然植物提取物的優(yōu)越性,在標(biāo)簽潔凈的工作中先行一步,填補(bǔ)了行業(yè)空白,解決了行業(yè)痛點(diǎn)和難點(diǎn),進(jìn)一步推動(dòng)了行業(yè)標(biāo)簽清潔工作?!扒鍧崢?biāo)簽”并不是一個(gè)貼標(biāo)或者是認(rèn)證,它更多是一種消費(fèi)趨向、發(fā)展準(zhǔn)則。德慧也將持續(xù)以健康的食品方案反饋市場,為您企業(yè)的發(fā)展增磚添瓦。