植物蛋白飲料專用粉

中性含乳飲料專用粉

特點(diǎn)及作用

*提高產(chǎn)品穩(wěn)定性，防止分層、浠水

*有效防止蛋白、纖維等不溶性固形物的沉淀

*乳化性好，有效抑制脂肪上浮

*口感細(xì)膩順滑，有實(shí)物感

應(yīng)用產(chǎn)品

*亞麻籽露、花生牛奶、豆奶、核桃露等蛋白飲料及各種中性風(fēng)味配制乳飲料

酸性含乳飲料專用粉

特點(diǎn)及作用

*提高產(chǎn)品穩(wěn)定性，防止沉淀、分層、浠水

*保護(hù)蛋白，乳化性好，有效抑制脂肪上浮

*口感細(xì)膩順滑

*滿足不同滅菌工藝

應(yīng)用產(chǎn)品

*各種配料型酸性含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料、褐色酸奶飲料等