德慧復(fù)配水分保持劑

（品質(zhì)改良劑）

   德慧牌復(fù)配水分保持劑系列產(chǎn)品是以進口磷酸鹽為主要原料，經(jīng)科學(xué)配比復(fù)合而成，具有不錯的溶解性，使磷酸鹽能夠發(fā)揮更大功效。復(fù)配水分保持劑能夠在保持水分的同時，改善食品的品質(zhì)，提高肉制品的彈脆性，防止冷凍制品蛋白質(zhì)變性，減少解凍時肉汁的流失，使乳化類肉制品質(zhì)地均勻等優(yōu)勢。

   適用范圍：火腿、香腸、冷凍調(diào)理等肉類制品、方便米面制品、水產(chǎn)制品等

   產(chǎn)品特點：

1、肉制品中，提高產(chǎn)品的彈脆性，改善結(jié)構(gòu)，提高出品率，延長貨架期

2、面制品中，增加面條等制品的面筋筋力、粘彈性和耐水煮性，防止餃子皮凍裂

3、水產(chǎn)制品中，提高產(chǎn)品耐凍性，改善結(jié)構(gòu)，保鮮增重

  青島德慧 以天然食用膠為核心，致力于天然植物膠的研究、生產(chǎn)、提純、改性和復(fù)配，專注食品質(zhì)構(gòu)?研究，為你提供質(zhì)構(gòu)? 整體解決方案。德慧以“注重品質(zhì)，關(guān)愛健康”的責(zé)任意識，服務(wù)于食品、制藥、日化等行業(yè)。