食品安全問題是大家時(shí)刻關(guān)注的話題，人們會(huì)不自覺的把食品安全與食品添加劑聯(lián)系在一起，所以我們有必要正確認(rèn)識(shí)食品添加劑。食品添加劑，是為改善食品品質(zhì)、色、香、味及因防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成的或者天然的物質(zhì)。

       以豆腐為例析說食品添加劑：鹵水點(diǎn)豆腐，鹵水就是食品添加劑，沒有鹵水，就沒有豆腐，而鹵水又可奪人性命。食品添加劑本身沒有問題，問題出在濫用、超量、超標(biāo)使用，只要在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，食品添加劑會(huì)讓我們的食物更加豐富。

       食品添加劑在日常生活中起到了決定性的作用，沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)。食品添加劑展會(huì)的火爆現(xiàn)場體現(xiàn)了食品添加劑為現(xiàn)代食品工業(yè)所做出的貢獻(xiàn)。

       青島德慧公司成立26年，專業(yè)從事天然食用膠—卡拉膠 、魔芋膠 、瓊脂 的研發(fā)、生產(chǎn)及應(yīng)用，被肉類加工業(yè)、軟糖果凍廠家譽(yù)為食用膠專家。