復(fù)配乳制品增稠劑
特點(diǎn)及作用：
1、提高酸奶的粘稠度和凝膠性，耐剪切性好
2、穩(wěn)定酸奶的組織狀態(tài)，有效防止乳清的析出
3、賦予產(chǎn)品細(xì)膩、順滑的口感
4、風(fēng)味釋放性好
應(yīng)用產(chǎn)品：
攪拌型酸奶、凝固型酸奶、常溫酸奶

復(fù)配乳化穩(wěn)定劑
特點(diǎn)及作用：
1、乳化性好，抑制脂肪上浮
2、提高產(chǎn)品穩(wěn)定性，防止沉淀、分層、析水
3、有效改善產(chǎn)品口感
應(yīng)用產(chǎn)品：
各類花色奶、復(fù)原乳、蛋白飲料，果味乳飲料等

復(fù)配增稠劑
特點(diǎn)及作用：
1、提高產(chǎn)品粘稠度，保證產(chǎn)品品質(zhì)
2、改善產(chǎn)品口感，細(xì)膩爽滑
3、賦予產(chǎn)品一定的凝膠結(jié)構(gòu)，口感Q彈
應(yīng)用產(chǎn)品：
果醬、果凍布丁、固體飲料等

  德慧海洋生物以植物膠為中心，專注于食品膠的生產(chǎn)、提純、改性和復(fù)配及應(yīng)用技術(shù)工藝開(kāi)發(fā)、研究，為食品加工提供質(zhì)構(gòu)整體解決方案。二十七年的行業(yè)知識(shí)與經(jīng)歷， 德慧始終堅(jiān)持精益求精、創(chuàng)新發(fā)展，好質(zhì)構(gòu)才有好口感的行業(yè)理念，為您企業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航！