亞麻籽植物奶(飲料)解決方案
組織狀態(tài)均勻、口感細膩爽滑、少量添加
產(chǎn)品特點 / Features
產(chǎn)品采用富含 α—亞麻酸的亞麻籽為原料,通過復合或復合其他植物蛋白或動物蛋白,添加其他風味食品添加劑,在充分保留營養(yǎng)成分和口感的前提下,確保被稱為植物黃金的 α—亞麻酸的含量達到中國膳食日攝取推薦量標準或產(chǎn)品規(guī)定標準,產(chǎn)品可以作為乳品產(chǎn)品或植物飲料類產(chǎn)品的升級換代產(chǎn)品。
推薦產(chǎn)品 / recommend
適用產(chǎn)品 / Be applicable
調制乳、含乳飲料、蛋白飲料、植物蛋白飲料、植物飲料等。
參考添加量:1、復合食品添加劑:0.15%--0.3%; 2、亞麻籽仁(醬):3%-10%
參考工藝1 / craft
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篩選 01
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浸泡 02
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洗滌 03
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蒸煮 04
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磨漿 05
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除渣 06
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真空 07
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調配 08
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均質 09
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殺菌或滅菌 10
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灌裝 11
參考工藝2 / craft
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亞麻蛋白粉或其他蛋白粉 01
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復合食品添加劑 02
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均質 03
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殺菌或滅菌 04
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灌裝 05