大紅腸、臺(tái)烤腸、脆皮腸、親親腸等肉灌制品，要求口感彈韌，組織結(jié)構(gòu)細(xì)密，卻能每一口都吃出肉的顆粒感，其加工要點(diǎn)在于對(duì)保水劑的運(yùn)用。
目前，米面制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀呈現(xiàn)出多樣化和高品質(zhì)的趨勢(shì)。消費(fèi)者對(duì)于米面制... 【詳情+】
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