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二級(jí)欄新聞資訊

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食品添加劑和食品配料的區(qū)別

頭 條食品添加劑和食品配料的區(qū)別

德慧帶你了解食品標(biāo)簽背后的含義食品添加劑和食品配料之間的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：定義和用途：食品添加劑是為了改善食品的品質(zhì)、色、香、味以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)。而食品配料是指用于生產(chǎn)制備某種食品并在...

各類肉制品質(zhì)構(gòu)改善應(yīng)用方案

各類肉制品質(zhì)構(gòu)改善應(yīng)用方案

各類肉制品質(zhì)構(gòu)改善應(yīng)用方案：品質(zhì)提升專用粉
功能性食品配料質(zhì)構(gòu)解決方案

功能性食品配料質(zhì)構(gòu)解決方案

德慧功能性食品配料質(zhì)構(gòu)解決方案：注射專用粉
丸類及魚(yú)糜制品質(zhì)構(gòu)解決方案

丸類及魚(yú)糜制品質(zhì)構(gòu)解決方案

在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下，人們對(duì)食品的要求逐漸升高，而德慧始終以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，持續(xù)以健康的食品解決方案反饋市場(chǎng)，為您企業(yè)的發(fā)展增磚添瓦。
德慧乳制品配料解決方案

德慧乳制品配料解決方案

德慧乳制品配料解決方案：乳制品（增稠、乳化、懸浮、穩(wěn)定）
德慧果凍配料解決方案

德慧果凍配料解決方案

糖果配料解決方案

糖果配料解決方案

糖果配料解決方案——軟糖專用粉/羊羹專用粉/牛軋?zhí)?、酥糖?jiān)果配料：亞麻籽、亞麻籽仁
預(yù)制調(diào)理肉制品質(zhì)構(gòu)解決方案（二）

預(yù)制調(diào)理肉制品質(zhì)構(gòu)解決方案（二）

預(yù)制調(diào)理肉制品質(zhì)構(gòu)解決方案：調(diào)理肉專用粉/魚(yú)片（條）專用粉
熏燒烤肉制品及醬鹵質(zhì)構(gòu)解決方案

熏燒烤肉制品及醬鹵質(zhì)構(gòu)解決方案

熏燒烤肉制品及醬鹵質(zhì)構(gòu)解決方案：扒雞專用粉/醬鹵肉專用粉/肉干肉脯專用粉/皮凍專用粉
肉灌制品質(zhì)構(gòu)解決方案

肉灌制品質(zhì)構(gòu)解決方案

肉灌制品質(zhì)構(gòu)解決方案：火腿專用粉/香腸專用粉/午餐肉專用粉
復(fù)配食品添加劑特點(diǎn)作用及應(yīng)用

復(fù)配食品添加劑特點(diǎn)作用及應(yīng)用

復(fù)配食品添加劑以天然植物膠為主要原料，根據(jù)各類肉制品的特性進(jìn)行科學(xué)復(fù)配而成，可有效改變?nèi)赓|(zhì)結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品品質(zhì),降低生產(chǎn)成本。主要包括：復(fù)配增稠劑、復(fù)配穩(wěn)定劑、復(fù)配乳化劑等...